Capoforte Falanghina uit Puglia

Falanghina uit Puglia

Ik ben gek op wijnen uit Puglia. Puglia lijkt de nieuwe hotspot te zijn voor echte top wijnen. Deze Falanghina van Capoforte uit Puglia is een prachtige witte wijn van de Falanghina druif.  Een wat minder bekende druif, die vooral in zuid Italie voorkomt, regio’s Campania en Puglia. Deze Falanghina van Capoforte heeft een mooie diepe gele kleur. De wijn heeft een heerlijk bouquet van rijp fruit, waaronder ananas, abrikoos en citrus. De wijn laat zich uistekend combineren met vis, ligte risotto gerechten en jonge zachte kazen.  Maar ook zonder spijs is deze wijn heerlijk te drinken op een zwoele zomeravond. Het is een echte aanrader uit Puglia.

Wil je meer weten over Puglia en over vakantie naar Puglia, klik dan hier.