Barolo Del Comune di Serralunga d’Alba

Barolo del comune di Serralunga d’Alba

Wat een geweldenaar deze heerlijke Barolo del comune di Serralunga d’Alba van Alessandro Rivetto. Een heerlijke relatief jonge Barolo. Uiteraard gemaakt van de Nebbiolo druif, die vooral in de prachtige regio Piemont wordt verbouwd. De Barolo is een van de meeste gewaardeerde Italiaanse rode wijnen. De wijnen staan bekend om de krachtige en complexiteit. De Barolo uit Serralunga staan specifiek bekend om het robuustheid, stevige tannines en een uitstekend verouderingspotentieel. Deze Barolo, kun je dus gerust een aantal jaren laten liggen.

Deze Barolo heeft een intense robijnrode kleur en intensief aroma van kersen en pruimen met kruidige tonen van specerijen en tabak. De smaak van de wijn is vol, met smaken van donker fruit, vanille, cacao en kruiden. De afdronk is stevig en lang.

Deze wijn van Alessandro Rivetto is een uitstekende instap Barolo, die de allure heeft van een absolute top wijn. Deze wijn past uitstekende bij stevige gerechten, zoals rood vlees, truffel gerechten, zware stoofpotten en oude kazen.