Semola rimacinata Caputo
€3,28
Top Semola.
Caputo Semola is een top meel. Een super toevoeging bij het maken van het lekkerste pizzadeeg voor een krokante boden. Maar ook geschikt voor foccacia en pasta.
Caputo Semola rimacinata
Veel van mijn klanten vragen wat is Semola nu eigenlijk en waar het voor gebruikt kan worden. Semola is eigenlijk gewoon griesmeel. Wat we ook kennen van de griesmeelpap. Semola wordt gemaakt van harde tarwe (Manitoba of Durum). Semola di grano duro wordt gebruikt voor het maken van bijvoorbeeld pasta of pudding. Deze Caputo Semola rimacinata is twee keer gemalen waardoor de Semola veel fijner is. De rimacinata heeft dan ook een andere toepassing. De fijne griesmeel wordt weer gebruikt voor focaccia, pizza en ook pasta. Voor de pizza en focaccia wordt de semola rimacinata vaak als toevoeging gebruikt om de bodem van de pizza krokanter te maken. Zelf voeg ik ook vaak ongeveer 15% semola toe bij de Caputo cuoco lunga lievitazione, wanneer ik pizza’s ga bakken. Wil je meer weten over pizzabakken, bekijk dan mijn blog of bekijk een van de YouTube filmpjes.
Wil je zelf pizza bakken in een echte pizzaoven? Boek dan een vakantiewoning met pizzaoven!
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 15 × 10 × 20 cm |
8 beoordelingen voor Semola rimacinata Caputo
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Gerelateerde producten
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Op voorraad
Netty Marti (geverifieerde eigenaar) –
Laurien van Meijgaard (geverifieerde eigenaar) –
Jan Lemmens (geverifieerde eigenaar) –
Supersnel geleverd en in goede staat ontvangen!
Wanda Groffen-Heijboer (geverifieerde eigenaar) –
Anna Kock del Buono (geverifieerde eigenaar) –
Alexandra Steen (geverifieerde eigenaar) –
Bram (geverifieerde eigenaar) –
N. Oldenburg (geverifieerde eigenaar) –