Pecorino Wijn Poggio Salaia
Wijn agriturismo Torre Zambra behoorde tot de eerste producenten die geloofden in de herontdekking van de Pecorino-druivensoort. De heuvelrug Poggio Salaia is door het wijnhuis als de ideale plek aangewezen voor de teelt van de Pecorino druiven. Door de kalkrijke, zandsteenhoudende bodem, wordt er een er een mooie minerale witte wijn gemaakt met een uitstekend bewaarpotentieel.
Uit dit unieke terroir is de “POGGIO SALAIA” Pecorino afkomstig.
In de neus is de wijn verfijnd, met tonen van witte bloemen en tropisch fruit zoals mango en ananas, gevolgd door een subtiele toets van aromatische kruiden die aan salie doen denken.
In de mond is de wijn fris en goed in balans, met smaken van lychee en citrus. Het resultaat is een wijn die gekenmerkt wordt door een harmonieuze frisheid, mineraliteit en een lange afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen