Deze zongedroogde tomaten komen uit de streek Salerno in Campania. De beste tomaten komen uit deze streek. Ze hebben een prachtige volle, zoete smaak. Erg lekker als antipasta. Deze tomaten maken onderdeel uit van een hele lijn aan "Sotto Olio"producten. Ik vind ze heerlijk.
Deze artisjokkenharten maken onderdeel uit van een hele serie "Sott'olio's". Van gewone artisjokken, gegrilde courgette tot met tonijn gevulde pepers. Allemaal heerlijk voor een antipasto of bij de borrel. Met deze gegrilde Artisjokken doe ik verder helemaal niks. Gewoon op de borrelplank leggen en genieten.
Deze pepers maken onderdeel uit van een hele serie "Sott'olio's". Ze zijn zoet en pittig gevuld met een heerlijke vulling van Tonijn. Een genot om te proeven en lekker gemakkelijk bij een antipasta schotel.
Deze grote kappers hebben een mooie smaak en fijne beet. Ik eet ze altijd zo bij een borrel of van een antipasti plank. Maar ze zijn ook heerlijk als smaakmaker door een mooie tomatensaus, zowel in z'n geheel als fijngesneden. Een klassieker is bliktomaten, met rode wijn, zwarte olijven en kappertjes, eventueel aangevuld met wat ansjovis. En dat over de spaghetti.
Een prachtig en heerlijk cadeau om te krijgen en te geven. Vier mooie Sott'olio's, gegrilde courgette, gegrilde artisjokken en zongedroogde tomaten. Allemaal in een mooi potje.
De inhoud van de potjes is 290 gram.