Gedroogde porcini (eekhoorntjes brood) hoort eigenlijk thuis in elke Italiaanse keuken. Het is een geweldige smaakversterker voor elk paddenstoelen gerecht, van pastasaus tot stoofpot. Deze verpakking is extra groot en bevat 100 gram.
Paddenstoelen met truffel is altijd een top combinatie. Bij dit product is het echt heel goed gelukt. Heb ik niet veel tijd om te koken en wil ik toch heerlijk eten? Dan gooi ik deze saus gewoon over de pasta. Even wat kastanje champignons aanbakken erbij en wat Parmezaanse kaas erover klaar! Geweldig.
Deze paste, crème, van Porcini is echt geweldig. Zelf zonder de toegevoegde truffel is hij al heerlijk. Maar de combinatie van de beide smaken maakt hem echt geweldig. Smeer de crème op een stokbroodje of maak een pasta saus.