Deze bucatini komt uit Le Marche. Traditioneel bereid, middels een koperen mal. Hierdoor ontstaat er een ruw oppervlak waardoor de pasta een perfect drager is voor mooie volle pastasausen.
Deze Tagliatelle komt uit de prachtige regio Abruzzo. Een super pasta met een stevige bite. Het is een ideale drager voor bijvoorbeeld een wild zwijn saus.
Een mooi blikje met nog mooiere Carnaroli rijst. Top rijst voor een heerlijke risotto. Wacht niet, bestel deze Acquerello risotto en maak je eigen top risotto gerecht!
Deze Calamaretto komt uit Le Marche. Traditioneel bereid, middels een koperen mal. Hierdoor ontstaat er een ruw oppervlak waardoor de pasta een perfect drager is voor mooie volle pastasausen.
Een mooie risotto uit Verona in een zak van 1 kg. Wij eten thuis regelmatig risotto, het is een ideale drager voor alle ingrediënten. Een van onze favorieten is risotto met radicchio (rood sla) en salsiccia. Maar ook de bekende risotto met porcini valt hier in goede aarde. Zeker omdat we hier bij ons in het bos gewoon porcini kunnen plukken.
Mooie rustieke fusilli pasta uit de prachtig ruige regio Abruzzo. Een topper voor bijvoorbeeld pasta met een mooie volle tomaten vis saus. Deze mooie gedroogde pasta uit Abruzzo is overigens door een bronzen mal gespoten, waardoor de pasta een mooi ruw oppervlak heeft. Met als gevolg dat de pasta een mooi samenhangend geheel wordt met de saus. En uiteraard is de pasta gemaakt van harde tarwe.