Deze bliktomaten zijn de tomaten die worden gebruikt voor de de tomatensaus op de pizza. Eigenlijk zijn deze tomaten de enige tomaten die je van de Napolitanen mag gebruiken.
Het recept voor de pizzasaus is eenvoudig:
Knijp de tomaten fijn, het liefst met de hand. Voeg wat zout en basilicum toe. En je hebt beste tomatensaus voor op je pizza gemaakt.
Wat als eerste opvalt aan deze Lina Brand passata is het prachtig blik, zonde om zo'n kunstwerk weg te gooien. De smaak is overigens net zo verrassend als het blik zelf. De passata heeft een hele mooie volle smaak. Een echte topper voor elke tomaten saus.
Deze Lina Brand passata is een heerlijke basis voor een geweldige tomatensaus. De basissaus is al op smaak gebracht met basilicum en een snufje zout. Met een inhoud van 690 gram is het meer dan voldoende om een saus te maken voor 4 tot 6 personen.