Dit truffel product is een heerlijke tartufata, ideaal voor op een crostini of bruschetta. Maar ook lekker als basis voor een truffelsaus over de pasta. Ik ben een enorm fan van deze tapenade.
Gedroogde porcini (eekhoorntjes brood) hoort eigenlijk thuis in elke Italiaanse keuken. Het is een geweldige smaakversterker voor elk paddenstoelen gerecht, van pastasaus tot stoofpot. Deze verpakking is extra groot en bevat 100 gram.
Dit truffel product is een heerlijke tartufata, ideaal voor op een crostini of bruschetta. Maar ook lekker als basis voor een truffelsaus over de pasta. Ik ben een enorm fan van deze tapenade. Inhoud 80 gr.
Deze bucatini komt uit Le Marche. Traditioneel bereid, middels een koperen mal. Hierdoor ontstaat er een ruw oppervlak waardoor de pasta een perfect drager is voor mooie volle pastasausen.
Paddenstoelen met truffel is altijd een top combinatie. Bij dit product is het echt heel goed gelukt. Heb ik niet veel tijd om te koken en wil ik toch heerlijk eten? Dan gooi ik deze saus gewoon over de pasta. Even wat kastanje champignons aanbakken erbij en wat Parmezaanse kaas erover klaar! Geweldig.
Dit is misschien wel een van mijn favoriete truffel producten. Vooral omdat ik gek ben op de smaakcombinatie van truffel en eekhoorntjesbrood. Super lekker op een stokbroodje bij de borrel of over de pasta. Veel plezier bij het proeven, ga er echt lekker voor zitten en neem er een mooi glas rode wijn bij.
Deze Calamaretto komt uit Le Marche. Traditioneel bereid, middels een koperen mal. Hierdoor ontstaat er een ruw oppervlak waardoor de pasta een perfect drager is voor mooie volle pastasausen.
Wil jij gerechten maken met verse truffels? Dan is een goede truffelschaaf een noodzaak. Alleen met een goed schaaf kun je de flinterdunne plakjes schaven die zo lekker zijn over de pasta. Ik ben er gek op!
Deze truffelsaus uit Acqualagna is een zeer veelzijdige saus. Hij past perfect bij zowel pasta als een mooi stuk vlees. Zelf vind ik de saus goed passen bij een stukje kalfsvlees. Maar je mag het natuurlijk ook op een crostini smeren.
Caffe del Faro is een top koffie producent. Zeker deze heerlijke Espresso Italiano. Ik gebruik hem altijd in mijn houten percolator. De koffie is dan goed pittig maar wel met een zachte afdronk.
Guerrieri is een heel fijn wijnhuis uit de regio Le Marche. Ik heb meerdere wijnen van dit fijne wijnhuis ingekocht. Deze witte wijn uit Le Marche past bij wit vlees, vis en pasta.
Voor meer producten uit le Marche klik je hier.