Italiaanse koffie percolator

Deze keer geen video van lekker eten, maar Italiaanse koffie. Niet dat ik een echte koffie kenner ben, maar ik weet wel wat ik lekker vindt.

Tijdens een van mijn reizen door Italië, ben ik deze geweldige percolator tegen gekomen. De percolator eigenlijk een omgekeerde versie van de filterkoffie, is een typisch Italiaans koffie apparaat om koffie mee te zetten. Elk Italiaanse huishouden heeft er een of meerdere in de kast staan.

Een Italiaanse koffie percolator werkt op overdruk, het water gaat onderin, daarboven komt het filter met de koffie. De koffiepot staat weer boven op het filter. Door verhitting, inductie of gas, gaat het water onderin koken en het verplaatst zich door de koffie naar boven. En dan heb je heerlijke Italiaanse koffie.

Dit koffiezet apparaat is echter uniek. Hij is namelijk van hout. En dat geeft heel veel extra smaak aan je Italiaanse koffie. En de percolator ziet er ook nog eens geweldig uit. Hij is ideaal om mee te nemen op vakantie. Want zeg nou zelf, niets is toch zo erg als het niet kunnen zetten van een goed espresso in de ochtend. Het is mij namelijk te vaak voorgekomen dat ik op vakantie geen goede espresso kan maken, dus bij ons gaat hij altijd mee.

Bezoek de webshop voor meer informatie over de percolator. Of klik op deze link. Deze unieke percolator is alleen verkrijgbaar bij Ronalds Italië Webshop.